согласовано:
'оУ
JY,
цяименовднrrе блlода
l11
1
l l48
о7
854
3-7 л
Каша я.tневая молочная жидкая с маслом
сливоtIным
Хлеб ржаной
Сыр (порциями)
чай с молоком
итого за Завтпак
компот из смеси сжофруктов
928
итого за Здвтппк 2
l 030
1
052
l з08,03
5lб
318
1
l
897,0
l
l48
Рассольник ленинградский со сметаной
Мясо кур отварное (для первьгх блюд)
Биточек домашний
Макаронные изделия отварные с маслом
Кисель витаминизированный
9z0
l80
5,] 6
5,82
24,35
з0
2,55
0,99
l4,55
l0
3,8
1,2з
l4,4
?о,
400
|2,\з
1,6
5з,3
з64,2
1
36,3
100
0,1
7
0,05
l2,1 8
50,9
l00
0,1 7
0,05
l2,1 8
50,9
180
1,94
Jýo
l2,82
5
1,15
1,15
0,04
8,18
l,1
5,5
з,75
26,82
l80
0,0l
,ý
2,68
1.1з
10
0,85
0,зз
600
)1 ба
l9,1з
78,1
Булочка с посыпкой
50
з,95
молоко кипяченое
l80
2з0
зп Поллшик
гого за денъ
,l7.7
0,99
l 1,49
Итого
1,7l
з,19
1з0
Хлеб пценичный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Э[( кклл
l80
,70
итого за Обел
450,04
Белкtt )l{lrры Углево-
I]ыхол г
l
l
00,2
l 1,8
128
1
89,з
21,6
85,5
0,88
68,5
,ý о
4,85
бо9,2
t
4"7
2,1,85
5"76
8,46
1
28,9
l08
l зз0
9,11
10,46
з6,з l
2з6,9
45,09
4|,24
1,19,9
1261,2
l60
4,59
5,1,1
Corn".or"*r
1
1l1
91
l 148
854
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Сыр (порциями)
Хлеб ржаной
чай с молоком
|52
з6,з
10
з,19
з,8
30
2,55
0,99
1,02
0,83
|2
66
l,з5
l0,79
48,19
зз2
з,8з
l0,68
83,5
150
итого за Завтпак
2|,64
350
1
l
,77,7
4,55
компот из смеси
l 0з0
l 052
l з08,03
5lб
179,7
897,0
l
l
l48
Рассольник ленинградский со сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Биточек домашний
Макаронtlые изделия отварные с маслом
Кисель из сжофруктов
150
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
920
5
1,15
1,15
0,04
l 1,8
50
8,21
5,84
о,19
9|,4
ll0
4,65
з,l8
22,69
l60,2
l50
0,2l
0,02
2,7,96
l
20
2,14
0,9
8,7
10
итого зп обед
450,04
|,62
495
l
l3,7
54,8
0,85
0,33
4,85
8,8з
l5,25
15,,l1
54l,з
128,9
Булочка с посыпкой
50
] оý
4,1
2"1,85
молоко кипяченое
150
4,з5
4,8
7,05
90
200
8,3
9,5
з4,9
2l8,9
з8,65
з5,59
итого за Полдlllrк
итого за ленъ
l
l45
l
70,98
l l4з,l
согласовано:
Красноуфамск
850
[ОУ
3-7 л
Каша овсяная Геркулес )кидкая молочная
с маслом
сливоtIным
l Масло сливочное (порциями)
69з
Батон
9l9
какао с молоком
l
259,0
180
6,06
l0
0,08
30
итого зд Завтоаlt
25,9l
7,86
,l,25
0,
199,3
lз
l
66,
l5,42
0,87
93
l80
4,4|
4,5
400
l2,8
20,48
59,53
529,4
l80
l,,l7
2,04
12,64
76,5
0,04
l
l7l
8,07
из плодов шиповника
1
050
l
052
| 024
995
699
897,0 l
1 l47
Суп картофельный с макаронными
изделиями
мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из курицы
ГIюре картофельное
напиток лимонный
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
итого за обел
з65
l
l42
854
Запеканка твороr(ная
Повидло
чай с молоком
итого за Поллtrrлк
итого за лень
5
l,l5
1,15
70
|2,7
4,5з
l30
2,82
4,з1
l9,09
\27,4
l80
0,03
3,5
22,1
25
2,68
1,1з
10,88
68,5
l0
0,85
0,33
4,85
25,9
600
22
l3,55
5],52
5l0,9
70
1,18
0,1,1
1,59
l56,7
l0
0,2
l80
\,2з
0,99
l4,4
2,6\
1,76
19,24
248,4
з1,15
35,93
l
| з2з
260
l
360
l I,8
l
78,7
|2,5
t46,
,l9,2
согпасоЪйI
lI
r(вtпорнuк)
Красноуфuлчtск
Л,
Яс
Каша овсяная Геркулес жидкая молочная
с маслом сливочным
l 259,0 l Масло сливочное (порциями)
850
693
Батон
9l9
какао с молоком
1-3 z 2
Выход г Бшкл
Наимевовашие блюда
Жиры
ЭЩ
160
5,з8
6,99
l0
0,08
1,25
0,1з
0,87
l5,42
30
l50
1]а
ккпл
|,l1,I
2з,Oз
66,
l
9з
з,68
з,15
15,06
142,5
l 1,39
l8,86
53,64
4,18"l
1,48
l"1
l0,5]
63,1
Напиток из плодов шиповника
l
050
1
052
1
024
995
699
897,0l
1 l48
Суп картофельный с макаронными
изделиями
мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из курицы
пюре картофельное
напиток лимоцный
хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
итого за Обел
з65
l
l42
854
Запеканка твороя(ная
Повидло
чай с молоком
итого за Полдник
-и
l50
5
1,l5
l, |5
0,04
50
9,0,1
з,24
1,8
|27,7
з,1
16,l б
l07,8
ll0
l50
0,02
20
2,14
0,9
l
1,8
2,9l
l8,5
8,7
54,8
10
0,85
0,33
4,85
25,9
495
l7,1
l 1,02
44,99
41о,2
70
1,l8
о"1,|
l0
0,2
l50
1,о2
2з0
I l75
,л
з|,2з
1,59
l
0,83
1,6
з1,62
l
56,7
l, (
з,25
l2
66
6,84
235,2
\29,28
l
l58,4
согласовано:
26 (среdа)
ДОУ
шмск
88з
828
97
693
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с сахаром
Сыр (порциями)
Батон
итого
976
l80
за Завтuак
яблоки свежие
2
052
l
Борщ с кагryстой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
з08
Котлета куриная
928
897,0 l
l
148
Макаронtше изделшI отварные с маслом
компот из смеси сухофруктов
хлеб пшеничный lc обогащенный
Хлеб ржаной
3,19
3,8
,7<
0,87
l1,9l
l
100
0,4
0,4
9,8
4,|
l00
0,4
0,4
9,8
4,|
180
l,з7
4,9з
9,85
89,6
5
l,l5
|,15
0,04
70
12,,16
l6,09
0,14
5,5
з"l5
26,82
]
0,08
21,92
91,5
0,88
68,5
0,3
I
итого
9з
5j,9
40t,5
2,68
1,1з
l
0,85
0,зз
600
24,62
21,46
4,85
,l4,5
2,85
1
89,3
бl8,8
l
1,1
"l5
07,9
l2,5
з,25
0,2
1,8
l42,2
200
5,8
6,4
9,4
120
260
8,75
9,25
з0,4
240,4
45.68
48"7,1
l68,6
l з60
за лень
l5,42
l0
l0
Итого за П
l,бб
25
50
молоко кипяченое
ý] о
з6,3
30
l80
итпгп rя обрп
2l8,3
28,6l
400
130
l зз0,0l Блинчики
I l42 Повидло
920
6,99
9,87
l0
l
5lб
6,47
l80
итого за Зпвтпак
l 02l
3-7 л
l
з0,1
"|
соrпr.БЪЪйТ
ll
оуфuJ4ск
883
l
l88
s7
693
Яс
1 052
l
308
5lб
928
897,0l
l48
1
l60
l0
l
|42
920
з50
яблоки свожие
l00
6,2l
з,l9
з,8
l50
,ý 11
l
l2
1
1,19
0,4
1,14
94,1
4,1,9
36,з
0,87
|5,42
93
l0,88
52,85
37l,з
0,4
9,8
4,1
9.8
47
о4
J
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Котлета куриная
Макаронные изделиrl отварные с маслом
Компот из смеси с1.1tофруктов
хлеб пшеничный lc обогащенный
Хлеб ржаной
4,||
8,21
,l4,7
5
l,l5
1,15
0,04
l 1,8
50
9,,l2
l 1,49
0,1
l01,6
l10
4,65
з,l8
22,69
I
l50
0,26
0,07
18,27
16,з
54,8
60,2
20
2,I4
0,9
8,7
l0
0,85
0,33
4,85
495
l9,з l
z|,2з
62,86
505,3
50
1,9l
2,з8
4,44
51,4
l0
0,2
] rý
12,5
l50
4,з5
2l0
6,46
Блинчики
Повидло
молоко кишценое
итого за Поллrrrrк
Итого
5,75
30
итого зя обел
I зз0,2
2
l50
зя Зявтпак
Итогп tя 1яптпяк
l 02l
1-3 z
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с сахаром
Сыр (порциями)
Батон
итого
976
26 (среdа)
l
l55
з,l,зб
4,8
l8
l4,,74
з9,69
l40,25
7,
90
7,05
l
l
53,9
077,5
согласовано:
(чеmверz)
l 284 Суп молочный с вермишелью
l 259,0l Масло сливочное (порциями)
69з
l ll0
l80
8,47
5,46
15,1з
l78,4
l0
0,08
7,25
0,| 3
66, l
Батош
30
71q
0,87
l5,42
9з
Кофейный напиток с молоком
l80
2"|
2,6l
I
2,06
80,1
з.5
l6, l9
42,,l4
4|,7,6
l,96
l6,26
9з
итого
l 049
94з
907
1 126
998
933
897,0 l
148
1
за
Завтllак
400
Суп-пюре из гороха
Гренки из пшениtIного хлеба
Тефтели мясные с луком
Соус томатный
Каша гре.lневая рассылчатая
компот из яблок и изюма
хлеб пшеничrьIй 1с обогащенный
Хлеб ржаной
l80
итого за обел
10
l,з
60
6,5
2,8,|
25
,1,7
l
6,з
l43,5
0,06
0,6,1
0,58
5,6
8,08
5,1б
42,|4
246,,l
l80
0,12
0,
l2
11,76
7з,7
25
2,68
1,1з
l0,88
68,5
l0
0,85
0,зз
4,85
25,9
605
25.14
l,|,24
l01,58
681,9
0,,12
1,05
1,02
l6,4
l4,4
57,5
Омлет с картофелем
70
l
Чай с сахаром
l80
l48
Хлеб ржаной
l
6
10
l88
итого за Полдllrtк
итого за лень
0,1
l30
l
892
l
l0
0,85
0,зз
4,85
260
1.57
l,38
20,2,|
99,8
40,55
з4,95
78,4
l2зз,6
365
l
согласовано:
(чеmверz)
1
284
l 259,0l
69з
l ll0
Суп молочный с вермишелью
сливочное (порциями)
Батон
Кофейный напиток с молоком
IV[qсло
94з
907
l
|26
998
933
897,0 l
l
148
Завтпакl
Суп-гшоре из гороха
Гренки из пшеншIного хлеба
Тефтели мясные с луком
Соус томатrшй
Каша гречневая рассыrгIатая
компот из яблок и изюма
хлеб пшеничный lc обогащенный
Хлеб ржаной
892
l88
l48
Омлет с картофелем
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
4,86
lз,45
l
0,08
7,25
0,l з
66,1
з0
71<
0,87
15,42
9з
2,18
1
0,05
66,8
l2,1 l
l5,1б
з9,05
]84,5
l50
4,6з
l,63
lз,55
,1,1,5
5
0,65
0,08
|,4
,|2,5
l43,5
,1,7
60
6,5
l
6,з
l0
0,06
0,6,1
0,58
5,6
ll0
6,84
4,зб
з5,66
208"l
l50
0,1
0,1
l4,8
6|,4
20
2,|4
0,9
8,7
54,8
0,85
0,3з
4,85
,ý о
l5,78
85,84
589,9
0,9
0,87
14,1
|2
47,9
25,9
60
1.11
0,62
l50
Итогп зя По
итого
за лень
10
0,85
0,33
4,85
220
|,4,1
l,2з
1,1,12
з5,69
з2,з1
l56,42
l
58,6
350
l0
5l5
итого за Обел
l
l
1,5з
l0
l50
Итого за
1 049
l60
l85
8,1,9
l
096,6
согласовано:
llwct ДОУ 3-7 л
852
854
97
69з
Каша манная жидкая молочная с маслом
180
сливо!Iным
чай с молоком
)ыр (порциями)
Батон
8зб
1
699,05
90l
5|z
928
897,0 l
1 l48
Оryрцы свежие порционно
суп с крупой пшенцой "волна" со
Фиryрки рыбные
соус красный основной
Рис припущенный
Компот из смеси сухофруктов
хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
l82
920
2,1,44
l80
1,2з
0,99
|4,4
l0
3,19
3,8
Манник
молоко кипяченое
Итого зя По
итого
за день
согласоваБ
l
86,5
7о,
з6,з
0,87
|5,42
9з
51,26
395
400
l 1.85
l 1,8
50
0,4
0,05
l80
итого за Обел
l
6,14
з0
итого за Завтпах
l0l8
5,1 8
5,17
l
1,4
7,5
з,з8
ll2,1
50
11)
l0,65
з,62
15
0,1
l
0,76
l,l2
l 1,8
lз0
з,09
4,99
з2"l1
l88,1
l80
0,3l
0,08
2|,92
91,5
25
2,68
1,1з
10,88
68,5
l0
0,85
0,33
4,85
,ý о
640
l,|;7
2з,lб
89,88
645
60
3,83
4,55
200
5,8
6,4
9,6з
39,1 9
l
l
39,6
9
201,4
10,95
r's ýо
з21,4
45,9l
20з,93
l 4з0,4
4,6
5,46
24,з9
l50
|,02
0,8з
|2
l0
з,l9
3,8
l 400
ооо
з6,1
l20
"
Красноуфuлоск Яс 1-3 z 2
852
854
97
69з
Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
чай с молоком
Сыр (порциями)
Батон
l60
30
Итого зя
8зб
l0l8
1
699,05
90l
5|2
928
897,0 l
1 148
350
огурцы свежие поDционно
суп с крупой пшенной "волна" со
Фиryрки рыбные
соус красный основной
рис припущенный
компот из смеси сжофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
182
920
0,87
l5,42
51,8
30
0,24
0,0з
l50
2,46
4,31
50
итого за обел
l
1.06
66
з6,з
l0,96
2,25
1
65,8
l
9з
!
361,1
1,15
9з,4
4,5
0,84
1
l0,65
3,62
l0
0,07
0,51
0,75
7,9
ll0
2,62
4,22
27,68
,l59,2
150
0,26
0,07
l
20
2,|4
0,9
8,1
54,8
l0
0,85
0,3з
4,85
?ý q
5,96
21,02
75,86
561,6
201,4
5з0
l
I
39,6
,16,з
8,27
Манник
60
3,8з
4,55
з6,19
Молоко кишr.lеное
l50
4,з5
4,8
7,05
90
2l0
8,18
9,з5
4з,24
291,4
l82,1 l
l
Итпго зя Пп-п
итого
за леrtъ
l
190
4
1,3з
283,1
