согласовано:
ДОУ
l
1ll
l
148
о7
854
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Хлеб ржаной
Сыр (порчиями)
чай о молоком
3-7 л
l80
5,1б
5,82
24,з5
30
,
ýý
0,99
l4,55
10
2,69
2,8
180
l,aJ
0,99
400
l l,бз
l0,6
Рассольник ленингDадский со сметаной
мясо кур отваоное (для первьгх блюд)
Биточек мясной рубленый
Макаронные изделия отварные с маслом
Кисель витаминизированный
180
l,94
4,59
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
Итого за ЗRвтпак
1,7l
7,7,7
з6,з
|4l
?о,
з64,2
компот из смеси с
l 030
l 052
827
5lб
l зl8
897,0 l
1148
итого rя 'обел
769,|2
молоко кипяченое
920
итого за По
-lлтого
d,
Corn"aor"*,
Jtg
Напменованпе блюдд
сливочным
Сыр (порциями)
97
l
l48
854
5
1,15
1,15
0,04
5,44
6,68
l 1,19
11о,4
130
5,5
з,15
з2,82
l
l80
0,0l
25
2,68
1,13
l0
0,85
0,зз
4,85
25,9
600
|,1,5,7
|1,6з
94,2
651,6
5,29
8,2,7
4з,з
2,75,8
Хлеб ржаной
чай с молоком
1,8
89,3
2l,6
85,5
0,88
68,5
1
l80
5,,16
8,46
l08
250
l з50
10,51
14,0з
5|,16
з8з,8
з9,88
42,зl
211,44
Белкц
Жиры Углево-
l
450,5
ЭЩ ккал
2l,64
152
160
4,59
10
2,69
2,8
з0
2,55
0,99
|,о2
0,8з
0,85
9,,19
48,1
9
зз2
l50
1,62
3,83
10,68
8з,5
5
1,15
1,15
0,04
l 1,8
50
з,89
4,7,7
7,99
l2l,1
1l0
4,65
з,18
l50
итого за Завтпак
1
s))
Выход г
Кашаячневая молочная жидкм с маслом
lll
1
за лень
100,2
70
,70
Булочка домашняя
|2,82
350
1
5,17
з6,з
,7,1,,7
l4,55
66
12
компот из смеси
l 030
l 052
827
516
|,79,7
897,0
l
1
148
Рассольник ленинградский со сметаной
мясо кур отварное (для первых блюд)
Биточек мясной рубленый
Макаронные изделия отварные с маслом
Кисель из сухофDуктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
хлеб ржаной
итого за Обед
169"12
920
итого
з:l Поллник
итого
за день
"l1
150
0,21
0,02
2,1,96
ll3,7
z0
2,|4
0,9
8,7
54,8
l0
0,85
0,33
4,85
,ý а
495
l4,5 l
l4,1 8
81,99
5,7,1,6
275,8
,70
Булочка домашняя
молоко кипяченое
l60,2
2,7
8,2,1
4з,з
150
4,з5
4,8
7,05
90
2z0
9,64
1з,07
50,35
з65,8
з5,17
з7,09
198,71
165
l
з2O,з
согласовано:
Красноуфuмск
fОУ
3-7 л
Каша овсяная Геркулес жидкая молочная
с маслом сливочным
l 259,0 l Масло сливочное (порциями)
69з
Батон
9l9
какао с молоком
850
итого за 3автuак
1
050
1
052
l
699
897,0
l
l
l47
1
066
1 142
854
итого за Полдник
цlого
за день
з0
1,5
0,87
,I,25
0,1з
66,1
,l8,2
12,5
4,41
l2,05
20,48
56,6l
l80
1,,7,7
2,04
\2,64
l
17l
8,07
5
1,15
1,15
0,04
70
l5,18
4"l2
2,66
l30
2,82
4,з7
l9,09
l80
0,03
25
z,68
1,13
l0,88
14,6
5
16,5
l 1,8
1
lз,9
\2,1,4
),
3,5
l
68,5
l0
0,85
0,зз
4,85
,ý о
600
24,48
|з"14
5з,66
446,1
60
l0,82
6,17
l3,63
l
10
о,2
Сырники
Повидло
чай с молоком
0,08
l99,з
l80
напиток лимонный
хлеб пшеничный lc обогаценный
Хлеб ржаной.
итого за Обед
l0
25,9l
400
изделиями
Мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляш из курицы
пюре картофельное
995
6,06
4,5
Суп картофельный с макаронными
105
,l,86
180
з,25
б1,1
12,5
l80
1,2з
0,99
14,4
250
l ) )ý
7,16
з\,28
252,8
49,12
42,12
l55,36
12,12,8
1,7
l0,5з
бз,,l
1
350
согласовано:
Iдмск
Яс
1-3 z 2
овсяная I'еркулес жидкая молочная
маслом сливочным
Напиток из плодов шиповника
Суп картофельный с макаронными
l
050
l
052
изпелиями
мясо кур отварное (для первых блюд)
l
l05
1,48
5
l,l5
1,15
0,04
l 1,8
1,9
81,3
l6,16
l07,8
ГЧЛЯШ ИЗ КYDИЦЫ
50
10,84
з,з,7
995
Пюре картофельное
110
2,з9
з,7
699
напиток лимонный
хлеб пшеничный 1с обогащенный
хлеб ржаной
150
0,02
20
2,14
897,01
l
148
066
I l42
854
0,9
2,9l
l 8,5
8,7
54,8
l0
0,85
0,]з
4,85
25,9
495
l8,87
l 1,15
45,09
]63,8
Сырники
60
t0,82
6,17
lз,63
l61,1
Повидло
чай с молоком
l0
0,2
з,25
12,5
l50
1,02
0,83
1z
66
220
l2.04
16
28,88
41,89
з,l,,15
1з8,5
2з9,6
l l26.6
итого за Обел
l
150
итого за Полдник
165
согласовано:
26 (среOа)
fОУ
Красноуфuмск
Ns
нsименовднtlе
Выход г
блюдs
9,7
Каша пшенная молочнzш жидкм с
маслом сливочным
Чай с сахаром
Сыр (порццдуц)
693
Батон
883
828
3-7 л
180
Белки
6,4,|
Жиры Углево-
6,99
ЭЩ ккал
28,61
2l8,з
9,87
ý,l q
l80
з6,з
10
2,69
2,8
30
1,5
0,87
|2,5
400
l0,66
l0,66
50,98
з86"l
Борщ с капустой. картофелем и сметаной
l 052 мясо кчр отварное (дrrя первьгх блюд)
1054,0l Котлета,Щетская из мяса птицы
5lб
Макаронцые изделия отварные с маслом
928
компот из смеси сухофруктов
180
l,з7
4,9з
9,85
89,6
0,04
1
180
0,з
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
25
l0
итого за Завтпак
1 021
897,0
l
l
l48
итого за обед
86l
ватрушка со сметаной
9z0
молоко кипяченое
итого за По
итого за лень
Corn""*
,l8p
5
1,15
1,15
10
l0,89
9,01
l 1,19
|10,4
l30
5,5
з,,l5
з2,82
1
0,08
2|,92
91,5
2,68
1,1з
1
0,88
68,5
0,85
0,зз
4,85
600
)) 1s
20,з8
91,55
50
5,84
8,84
з4,зб
l
1,8
89,з
64,1
,)л
s
200
5,8
6,4
9,4
l20
z50
l 1,64
15,24
4з"16
з44,5
45,45
46,68
l
350
ооо
1
96,09
451,5
1
"
Красноуфtlмск Яс 1-3 z 2
88з
Кашапшеннм молочнtш жидкм с
l60
5,7 5
6,2l
25,4з
l
94,1
маслом сливочным
чай о оахаром
Сыр (порциями)
150
l0
2,69
Батон
30
1,5
0,87
|2,5
350
9,94
9,88
49,9з
з56,5
100
0,4
0,4
9,8
1з,з
l00
0,4
0,4
9,8
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
l 052 Мясо кур отварное (д.пя первых блюд)
1054,0l Котлета,Щетская из мяса птицы
5lб
Макаронные изделиrI отварные с маслом
928
компот из смеси сухофруктов
l50
l,|4
4,1
l
8,2l
5
1,l5
1,15
0,04
50
1,18
6,44
7,99
ll0
4,65
з,18
l50
0,26
0,07
18,2,1
16,з
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
хлеб ржаной
20
2,|4
0,9
8,7
54,8
l0
0,85
0,зз
4,85
25,9
495
|,7,9,7
l6,1 8
75,8з
ýrý d
l
l88
9,7
69з
итого за Завтпак
],2
4,7,9
з6,з
,18,2
овпrDак
9,76
яблоки свежие
итого за Завтрак
2
l 02l
897,0 l
1
l48
Итого за'Обед
,1з.з
14"7
1
1,8
l2l,,7
16о,2
21
"71
86l
ватпчшка со сметаной
50
5,84
8,84
з4,зб
,)n
920
молоко кипяченоо
l50
4,з5
4,8
7,05
90
200
l0,19
lз,64
41,41
зl4,5
1 145
з8,5
40,1
\16,9,]
l 269"l
Итого за Полдпик
I'fгого за лень
s
ДОУ
ryфшчtск
\ 284
259,0l
1
69з
l
110
Суп молочный с вермишелью
Масло сливочное (порциям и)
Батон
кофейный напиток с молоком
Итого зl ЗавтDак
Напиток из плодов шиповника
705
итпгп lя tяптrtяк
049
1
94з
901
l
126
998
9зз
897,01
l
148
892
188
148
l80
8,47
5,46
l5,1з
l78,4
10
0,08
7,25
0,1з
66,1
з0
1,5
0,87
|2,5
Суп-пюре из гороха
гренки из пшеншIного хлеба
Тефтели мясные с JryKoM
сочс томатный
каша гречневая DассыпtIатая
компот из яблок и изюма
хлеб пшеничный lc обогащенный
Хлеб ржаной
180
2"|
2,61
12,06
80,1
12"l5
l6,19
з9,82
402,8
l00
0,з4
0,14
1з,8l
59,з
014
1з
8l
59.з
1,96
16,26
l80
5,55
l0
l,з
70
l0,58
9
16,1,4
0,67
0,58
5,6
5,1б
42,14
246,,7
180
о,12
0,|2
1,1
6
7з,1
25
2,68
1,l з
l0,88
68,5
омлет с картофелем
70
0"l2
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
180
а
40
,l,з5
8,08
0,85
Cornacor"ro,
9з
7,8 l
0,06
)9 11
за день
6
l0
10
итого
0,1
130
бl5
Итого за Полднrrх
,l8,2
400
l0U
итого за обел
l
l
3-7 л
l
"l
0,зз
4,85
8,5з
l07,63
1,05
120,8
|,02
16,4
14,4
5,1,5
10
0,85
0,зз
4,85
260
| з75
t,57
1,38
20,2,1
99,8
4з,88
з6,24
l81,5з
l 282"l
ооо
",
(чеmверz)
,ноуфuлrск
1
суп молочный
284
1
259,01
69з
l
Яс 1-3 z 2
с вермишелью
Масло сливочное (порциями)
Батон
кофейный напиток с молоком
l60
,1,5з
10
0,08
30
1,5
4,86
l
з,45
158,6
,1,25
0,lз
66,1
0,87
l2,5
,18,2
l50
)15
2,18
10,05
66,8
350
l 1,36
l5,1б
36,1з
з69,1
l00
l00
0,з4
0,14
0,14
lз,8l
lз,8l
59,з
0,з4
Счп-пюре из гоDоха
гренки из пшениtIного хлеба
тефтели мясные с луком
соус томатный
150
4,6з
1,6з
l3,55
,1,1,5
5
0,65
0,08
з,9
50
1,56
6,4з
5,25
10
0,06
0,67
0,58
5,6
998
Каша
1l0
6,84
4,зб
з5,66
208,7
9зз
компот из яблок и изюма
хлеб пшеничный 1с обогащенный
хлеб ржаной
150
0,1
0,1
l4,8
б1,4
20
2,14
0,9
8,7
54,8
l0
0,85
0,зз
4,85
505
22,8з
l4,5
81,29
60
о,62
0,9
0,87
1l0
итого
за Завтlrак
Напиток из IIJIодов шиповника
705
Итого за Завтп:iк 2
l 049
943
907
l
126
897,0
l
l
l48
гречневая
рассыIтlIатая
итого за Обед
89z
1 188
1
l48
омлот с картофgл9м
Чай с сахаром
хлеб ржаной
l50
Итого за Полднrrк
итого за день
,п/
l9,6
51з,5
1
4,1
41,9
25,9
10
0,85
0,зз
4,85
|.41
\,2з
11"72
зб
з 1,03
1
l
12
220
175
,о
54,95
8,1,9
l
090,4
согласовано:
[ОУ
Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
чай с молоком
Сыр (порциями)
Батон
852
854
97
69з
итого
836
1 018
1
l07
901
5|2
928
897,0
l
1
l48
зя Зявтпак
Оryрцы свежие порционно
суп с крупой пшенной "волна" со
Биточек рыбtъtй
Соус кDасный основной
рис пригryщенный
Компот из смеси сухофруктов
хлеб пшеничный lc обогащенный
Хлеб ржаной
итого за обел
1 l82
920
3-7 л
180
5,1 8
6,14
2,1,44
180
|,2з
0,99
l4,4
l
86,5
7о,
l0
2,69
2,8
30
1,5
0,8?
12,5
400
10.6
10,8
54,з4
50
0,4
0,05
1,4
180
?qý
5,1,1
1
з,з8
l12,1
70
9,28
6,5
1
I,12
l40,9
15
0,1
з6,з
I
,l8,2
з80,2
,l,5
l
0,76
l,\2
lз0
з,l2
з,4,1
з2,1l
l9l
l80
0,3
0,08
,] о,
9l,5
z>
2,68
1,1з
l0,88
68,5
10
0,85
0,зз
4,85
660
19"l
1,1,5
96"l8
649,2
l67,9
1
l 1,8
Манник
50
з"l9
з0,16
Молоко киIuпеное
200
5,8
6,4
9,4
|2о
250
9
]q ]
l0,19
39,56
z8,7,9
з8,49
201,88
Итого за ПоллнrIк
n за пень
14l0
l
з86,з
Corn""oaaro,
ll
Красноуфttлtск Яс 1-3 z 2
лъ
Выход г Белкц Жиры Углево"
Нпименованве блюда
854
Каша манная жидкая молочная с маслом
сливочным
чай с молоком
150
|,02
0,83
97
Сыр (порцшшми)
10
2,69
2,8
693
Батон
з0
852
итого
836
1
018
1
l07
90l
512
928
897,0 l
l
148
920
4,6
5,46
,1 1о
|2
за Завт]rак
Оryрцы свежие порционно
Суп с крупой пшенной "Вопна" со
Биточек рыбшый
соyс красный основной
рис поипчшенный
Компот из смеси сжофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
хлеб ржаной
итого за обед
1 l82
160
Манник
Молоко киIuIченое
итого за Полдник
итого за лень
ЭЩ ккал
l65,8
66
з6,з
1,5
0,87
12,5
9,8l
9,96
48,89
,l8,2
з46,з
30
0,24
0,0з
0,84
4,5
150
2,46
4,з|
l 1,15
9з,4
50
6,63
4,65
,1,95
l00,6
10
0,07
0,5l
0,75
1l0
2,64
2,9з
2,1,1,,7
lб1,6
150
о,26
0,07
|8,2,1
16,з
20
2,14
0,9
8"|
54,8
10
0,85
0,33
4,85
5з0
l5,29
l3,73
,1,9
,l9,68
525
50
з,2
з"l9
30,1б
150
4,з5
4,8
7,05
90
200
,1,55
8,59
з1,2|
,ý? а
1 180
з2,65
з2,28
l
76,98
161,9
l
l98,2
